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2023年10月13日 学科・コース 【調理科】【調理科2年生】秋の茶会 　10月13日（金）調理科2年生が本校80周年記念館にて、秋の茶会を行いました。茶会を通して茶室での礼儀や作法、水屋の働きなどを体験することで「おもてなしの心」を養うことを目的としています。 　生徒がお点前を披露し、茶室への入り方、床の拝見、お菓子・お茶の頂き方など授業で学んだことを生かして取り組んでいました。 普段の授業とは違った茶室で、少し緊張しつつも楽しくお茶会を行うことができました。 2023年10月03日 学科・コース 【調理科】【調理科2年生】日本料理実習 　10月3日（火）調理科2年生が日本料理の調理実習を行いました。メニューは、「バッテラ」「船場汁」「柿の白和え」です。10月に入り、涼しくなってきたこの季節にぴったりの鯖や柿を使った秋らしいメニューです。 2023年09月11日 学科・コース 【調理科】【告知】「ラーメンさかて」9月の営業日のお知らせ 「おかやま山陽高校調理科プレゼンツ　ラーメンさかて」9月の営業日のお知らせです！！今月の開店日は、16日（土）・17日（日）の2日間のみとなります。営業時間は11：00～スープがなくなり次第閉店となります。 　メニューは、鶏ガラ醤油味の中華そばやラーメン、月替わりの数量限定ラーメンなどをご用意しております。 ...（続きを読む） 2023年09月05日 学科・コース 【調理科】【調理科2年生】日本料理実習 　9月5日（火）、2学期の調理実習が始まりました。今日のメニューは、「天婦羅」です。 衣の温度、油の温度管理など、美味しい天婦羅を作るポイントは、実はたくさんあります。 　生徒たちの天婦羅は、山本先生と同じように作ったつもりでも、仕上がりは少し違っていたようです。 　長かった夏休みも終わり、気分を切り替えて、2学期も頑張りましょう！ 2023年08月26日 学科・コース 【調理科】あさくち花火大会～調理科～ 　8月26日（土）、あさくち花火大会に出店させていただきました。4年ぶりの開催ということで、調理科としても夏の恒例行事がやっと帰ってきたという思いです。 　今回は、「モ〇ハングリル」「中華そば」「ステーキラーメン」「チヌのメンチカツサン魚」を販売しました。 　開始前から多くのお客様に並んでいただき、終了時間...（続きを読む） 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 学科・コース 学科・コースすべてのニュース 普通科 進学コース 普通科 特別進学コース 普通科 公務員コース 普通科 資格専門コース 普通科 総合進学コース 普通科 ビューティコース 普通科 ITコース 普通科 音楽コース 普通科 スポーツコース 機械科 自動車科 調理科 製菓科